En plena temporada de torrijas les quiero dejar esta receta de Pan casero para torrijas tipo brioche.Ya verán que es muy fácil de hacer, sin moldes, con pocos ingredientes y con un sabor delicioso. Una pan suave, esponjoso con mucha miga y con el que la torrijas les quedarán buenísimas.Y es que a mi parecer este pan tipo brioche es el mejor para hacer las torrijas, ya sean las tradicionales, al horno, con natillas …