Galletas con harina arvejas y sésamo

Galletas con harina arvejas y sésamo

Unas galletas crocantes y deliciosas acostumbrándose a utilizar otros tipos de harina… INGREDIENTES 1/2 kg de harina 000 o la que consigas (500 gramos) 200 gramos de harina de arvejas 1 cucharadita de sal 150 gramos de semillas de sésamo (ajonjolí) 1 taza de aceite 2 tazas de agua hirviendo (500 cc) PREPARACIÓN Masa Poner … Leer más

Galletas agridulces de queso y pasas de arándanos

Galletas agridulces de queso y pasas de arándanos

Estas galletas son una verdadera innovación, muy buenas para acompañar una copa. Saladas pero con un dejo dulce que le da la incorporación de pasas y azúcar a la masa. El contraste que se logra puede llegar a conquistar muchos adeptos. INGREDIENTES ✔ 200 gramos de mantequilla a punto pomada ✔ 3 cucharadas de azúcar rubio ✔ ½ … Leer más

Galletitas saladas con harina de maíz para copetín

Galletitas saladas con harina de maíz para copetín

Deliciosas galletitas donde la harina de maíz da una textura crocante, y junto al sabor intenso del queso hacen de ellas un bocado ideal para un aperitivo. INGREDIENTES ✔ 150 gramos de mantequilla a punto pomada ✔ 200 gramos de queso rallado ✔ 2 huevos ✔ Pimienta a gusto ✔ ¼ taza de coñac ✔ 3 tazas de harina (360 gramos) … Leer más

Galletitas de queso y panceta (bacon)

Galletitas de queso y panceta (bacon)

Estas galletas son rendidoras y se prestan muy bien para presentar como picada en una mesa. Su sabor y aroma intenso la hacen ideal para este momento. Con estas medidas tendrás varias galletas. INGREDIENTES ✔ 160 gramos de mantequilla a punto pomada ✔ 60 gramos de panceta ahumada ✔ 150 gramos de queso parmesano rallado ✔ 2 tazas de … Leer más