Pan integral simple

Pan integral simple

Un pan elegante con ingredientes muy sobrios  Cantidad: 1 pan  INGREDIENTES Levadura 20 gramos de levadura de fresca o 1 cucharada al ras de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina blanca ½ taza de agua tibia  Masa 1 taza de salvado de trigo 2 taza de harina integral (240 gramos) 2 … Leer más

Pan integral de ricota

Pan integral de ricota

La ricota deja un sabor delicado y no es común encontrar un pan integral de ricota. Damos a continuación la receta paso a paso. Cantidad: 16 piezas de 80 gramos cada uno INGREDIENTES Esponja o levadura previa 30 gramos de levadura fresca o 1 cucharada de levadura en polvo o seca 1 cucharada de azúcar … Leer más

Pan integral con harinas diferentes y muchas semillas

Pan integral con harinas diferentes y muchas semillas

En Solopanes, intentamos demostrar que podemos hacer panes muy ricos con distintos tipos de harinas, agregándoles semillas variadas en su masa. Al incorporar otras harinas evitamos integrar mucha harina blanca que es muy refinada y perjudica a nuesta salud. Acostumbramos a preparar mucha cantidad de masa, así contamos con pan para muchos días. En caso … Leer más