Galleta marina o marinera

Cantidad: 500 gramos INGREDIENTES Espumado 30 gramos de levadura fresca o 1cda de levadura seca 1 cucharada de azúcar ½ taza de agua tibia Masa 1/2kg de harina (500 gramos) ½ cucharada de sal 50 gramos de grasa de cerdo (manteca de cerdo) ½ taza de agua tibia PREPARACION Poner la levadura en un recipiente … Leer más

Galletas crocantes con muchas semillas de sésamo

plato con galletas

Para acompañar un almuerzo o cena sustituyendo el pan común. Resulta un bocado exquisito además de nutritivo por el aporte de estas semillas además de su fibra. INGREDIENTES 3 tazas de harina (360 gramos) 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química, leudante) Sal a gusto Pimienta recién molida a gusto 50 gramos de queso … Leer más

Grisines caseros con harina integral y orégano

Cantidad: 500 gramos INGREDIENTES 2 tazas de harina integral bien fina (240 gramos) 2 tazas de harina (240 gramos) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de orégano 20 gramos de levadura fresca o ¾ cucharada de levadura seca 1 taza de agua tibia(250cc.) 1/3 de taza de aceite PREPARACION Poner en un tazón la harina, … Leer más