Pan de papa con puré de papas
Una masa de pan con papa liviana y esponjosa. Si bien cuesta un poco su amasado por la humedad que aporta el puré de papa, bien vale la pena el esfuerzo frente al resultado final.
Panes saborizados
Pancitos caseros de pimientos rojos (morrón, ají dulce)
Cantidad: 18 INGREDIENTES 5 tazas de harina (600 gramos) ½ cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 100 gramos de manteca blanda (mantequilla) o manteca vegetal 2 pimientos rojos medianos y bien carnosos (morrón, ají dulce) 1 huevo ¾ taza de leche (180cc.) tibia 40 gramos de levadura fresca o 1 y ¼ cucharada de … Leer más
Panes caseros saborizados con queso sardo y cebolla
Queso sardo es de originen italiano y más específicamente de la isla de Cerdeña. Una vez maduro tiene un sabor fuerte ideal para saborizar panes entre otras cosas. Cantidad: 2 panes INGREDIENTES Espumado 40 gramos de levadura fresca o 1 y 1/2cdas de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina ½ taza … Leer más
Pan de ajo con mini chiles rojos
Hemos elaborado el pan de ajo haciéndole una variante, le agregamos mini chiles rojos intensificando su sabor ya de por sí fuerte. Variante muy aceptada para quienes disfrutan de estos sabores. Cantidad: 1 rosca trenzada y 9 pancitos INGREDIENTES Espumado 50 gramos de levadura fresca o 1 y 1/2cda de levadura seca 1 cucharada de … Leer más
Pancitos de anís o bollitos de anís
Estos bollitos de anís tienen ese perfume tan particular que nos cautiva, con un sabor que va muy bien con muchos rellenos.