El pan Guinness

Es un pan de origen irlandés que se caracteriza por tener harina integral y cerveza negra del tipo Guinnes que se elabora en Irlanda. Esta cerveza fue elaborada por primera vez en la cervecera llamada St. James´ Gate Brewery y quien la elaboró fue el cervecero Arthur Guinness desde el año 1759. La cerveza Guinness … Leer más

Rosca de Pascua rellena de coco

Es rica de verdad y vale la pena hacerla para fechas importantes como lo son Las Pascuas. Cantidad: 1 rosca grande INGREDIENTES Espumado 60gramos de levadura fresca o 2 cucharadas de levadura seca ½ taza de agua tibia 1 cucharada de azúcar 2cucharadas de harina Masa 6 tazas de harina (720gramos) ½ taza de azúcar … Leer más

Pan de muerto

El Pan de Muerto, es un pan tradicional de México que se elabora en algunas regiones todo el año y en otras, se reserva su elaboración exclusivamente para el Día de los Muertos. En México se le da muchísima importancia a esta fecha y una de las formas de homenajear a la persona desaparecida es … Leer más

Hogaza Provenzal o de Le Provence

Es un pan de aspecto rústico, muy aireado y siguiendo la tradición se realiza como pan Navideño en Le Provence, Francia. Los ingredientes pueden variar un poco entre tantas recetas, como suele suceder. Tratamos de ajustarnos a lo que a nuestro criterio consideramos más verídico. Para saber más sobre el origen y tradición de este … Leer más